Первые вакуумные пакеты были созданы в Европе еще в далекие 60-е годы 20 века.

Популярность и востребованность вакуумным пакетов пришла сразу, все благодаря их свойствам: надежно защищать продукты питания от негативного воздействия окружающей среды, продлевать срок хранения товара и не давать продукту терять влагу. Благодаря прозрачной упаковке, покупатель может видеть товар и понимать в каком состоянии тот находится.

Еще один положительный момент, это отсутствие хлора в составе упаковки, что меньше вредит экологии. Не смотря на прекрасные технические свойства, стоимость такой упаковки намного дешевле, чем у той же жестяной тары, при том, что свойства схожи. Для домашнего пользования и хранения разного рода продуктов, удобно использовать пакеты-слайдеры. Можно заказать пакеты-слайдеры на pack.ua/paketi-c-zamkom-zip-lock/pakety-slaydery, по выгодной цене.

Материал изготовления

Для изготовления вакуумных пакетов применяется два вида материала, это:

1. Лавсан и полиэтиленовая пленка, данный вид упаковки прекрасно подходит для хранения морских деликатесов, срок хранения достигает до 6 месяцев. Также такие пакеты подходят для упаковки мяса и рыбы, в том случае если используется толщина слоя лавсана от 19 мкм, однако в последнее время производители пакетов, стали экономить и со временем толщина прослойки лавсана становится меньше достигая всего 12 мкм. В таком случае свойства вакуумного пакета значительно ниже, упаковка становится более хрупкой и может повредится при нарушении технологии упаковывания, или во время погрузки например из-за рыбной или мясной кости, которая сможет прорвать такой пакет и произойдет разгерметизация.
2. Полиамид и полиэтилен, в данном случае используя высокое давление соединяется два элемента полиамид и сверху пленка из полиэтилена, защитой в данном случае выступает полиамид. Полиамид не позволяет попадать в упаковку кислороду и другим газам. Такие вакуумные пакеты используют не только для упаковки полуфабрикатов и деликатесов, но и для перевозки и хранения медицинской продукции. По свойствам такой пакет достаточно мягкий и эластичный легко поддается вакуумации продуктов. На практике используется да вида полиамида, неориентированный и второй вид это соэкструзия полиамида – материал намного лучше защищает от проникания воздуха и влаги, но и стоит дороже. Но при этом у упаковки выполненной из соэкструзия полиамида, даже прозрачность гораздо выше.