Пицца – это универсальное блюдо, которое практически никого не оставит равнодушным, от мала до велика.

Есть масса вариантов, как его готовить, а классическая неаполитанская пицца не так давно стала всемирным достоянием ЮНЕСКО.

В принципе начинка может быть какой угодно, иногда даже хозяйки кладут то, что есть под рукой, порой получается достаточно оригинально. Но главное в пицце другое:

1. Хорошее тесто. Оно может быть дрожжевым или бездрожжевым.
2. Вкусный соус. Можно брать любой, который нравится.
3. Сыр. Конечно в веганском блюде можно и без него обойтись, но все же лучше будет добавить веганского сыра.

Для тех, кто боится, что не справиться с приготовлением по ссылке доставка еды.

Пицца с нутом и маслинами

Для приготовления понадобиться:

1. Дрожжевое или бездрожжевое тесто для пиццы.
2. Томатный соус – 200 мл.
3. Вареный нут – 200 г.
4. Пекинская капуста – 2 листа.
5. Красный перец – 1 штука.
6. Маслины.
7. Приправы и специи по вкусу.

Последовательность приготовления:

1. Нут нужно разрезать пополам.
2. Капусту нарезать маленькими кусочками и сбрызнуть лимонным соком.
3. Порезанный перец прожарить.
4. Раскатать тесто, смазать его соусом и разложить начинку.
5. Выпекать четверть часа.

Томатная пицца с сыром тофу

Кроме теста для пиццы понадобиться:

1. Соус барбекю – 2 столовых ложки.
2. Соус чили – 3 столовых ложки.
3. Чеснок – 1 зубчик.
4. Тофу – 200 г.
5. Красный лук – 1 штука.
6. Болгарский перец (красный) – 1 штука.
7. Веганский сыр.
8. Соль и перец.

Раскатанное тесто смазать соусами, выложить лук и перец, нарезанные колечками, а также нарезанный кубиками сыр. Сверху все нужно еще раз полить соусом, а также поперчить и посолить. Отправить в духовку на 15 минут.

Вкусный соус для пиццы

Для пиццы подойдет практически любой соус. В конце концов даже кетчуп и майонез отлично сочетаются с этим блюдом. Однако есть один популярный рецепт вкусного соуса маринара. Ингредиенты:

1. Оливковое масло – 1 столовая ложка.
2. Лук – 1 штука.
3. Морковь – 1 штука.
4. Чеснок – 3 зубка.
5. Измельченные помидоры – 3 стакана.
6. Базилик и орегано.
7. Соль и перец.

Это классический итальянский томатный соус, который готовится по следующей последовательности:

1. Масло разогреть в сковороде и положить туда мелко нарезанный лук и тертую морковь.
2. Помидоры обдать кипятком, снять шкуру, измельчить и добавить к остальным овощам.
3. Налить немного воды и добавить специй.
4. После закипания тушить на медленном огне 10 минут – пока не загустеет.
5. Под конец добавить измельченный чеснок и зелень.