Нет ничего лучше, чем еда приготовленная на костре, да еще, если это происходило на свежем воздухе. Многие из нас хотят комфортно отдохнуть от тяжелой рабочей недели в кругу близких людей.

Для этого можно поехать на рыбалку и варить уху или же сделать свою кухню во дворе.

Человек долго может смотреть на то, как горит огонь, но если в этот момент еще и готовить шашлык, рыбу, овощи либо другое блюдо, то такой процесс вдвойне полезней. Поэтому необходимо иметь мангал, который может быть как компактным, что удобно для выезда на пикник, так и большим из кирпича или камня. В качестве топлива используют древесный уголь.

Кладка мангала из кирпича по своей технологии проста, но требует максимального сосредоточения. Если делать как-нибудь и лишь бы скорее, то через несколько лет, конструкция разрушиться, а это потеря времени и денег.

Как построить мангал из кирпича самостоятельно

Рассмотрим следующие нюансы кладки мангала:

• место - там, где он будет находиться. Правильное подобранное месторасположение обеспечит удобное его использование;
• конструкция - ее можно найти в интернете и просто переписать размеры на бумагу. Имея такой проект на руках, вы с легкостью подсчитаете, сколько нужно кирпича и строительных смесей;
• кирпич - бывает огнеупорным, печным, и именно последний тип является наиболее подходящим. Возможно использование бетонных блоков или бутового камня, но лучше всего печной кирпич;
• заливка фундамента - выкапывается котлован, засыпается песком, покрывается пленкой для защиты от влаги, выкладывается арматура, а после заливается бетон;
• кладка кирпича - здесь можно добавлять различные дополнительные ниши, например, для хранения дров;
• оштукатурить внешний стены.

Главное начать с заливки фундамента, ведь от него зависит, будут ли появляться трещины на стенах мангала. При разных температурах, землю коробит, из-за чего и происходит разрушение несущей верхней конструкции.

Зачастую сооружают мангал на открытом воздухе без защиты от атмосферных осадков. Поэтому, предпочтительней вокруг него сделать что-то наподобие беседки, но с выходом под дымарь. Ее крыша защитит не только от дождя, но и от снега, а это лишняя влага, которая неблагоприятно влияет на конструкцию сооружения для пикника.  Вокруг мангала можно посыпать песком шириной в 50 см, чтобы горелые угли падали именно на него.