Недвижимость за рубежом - это хорошая возможность инвестировать капитал ... Читать далее

Проектирование освещения квартиры, дома или отдельной комнаты - это немаловажный элемент дизайна ... Читать далее

Тот или иной стиль интерьера - это гармоничная совокупность определенных черт, единство художественного направления ... Читать далее

Ландшафтный дизайн участка или озеленение участка - это правильное планирование и зонирование ландшафта территории, подбор растений и определение их места на приусадебном участке ... Читать далее

Дизайн интерьера позволяет организовать пространство таким образом, чтобы все элементы интерьера гармонично сочетались, наполняли дом здоровой энергетикой, создавали уютную атмосферу ... Читать далее
Виды и особенности использования льдогенераторов: характеристики и применение
05.06.2019 13:01

Льдогенератор является одним из представителей холодильного оборудования, с его помощью производится большое количество льда разной формы.

altКонструктивные особенности и принцип работы

Перед тем как ледогенератор купить, важно понять, что агрегат по производству льда работает по следующей схеме:

  1. Встроенную в корпус устройства помпу наполняют очищенной водой.
  2. Из помпы вода равномерно распыляется на поверхность испарителя.
  3. Воздействие низкой температуры приводит к замерзанию распыленной воды, и она намораживается на специальных формах.
  4. Готовый лед срезают и отправляют в накопитель с высокими теплоизоляционными характеристиками.

В автоматических устройствах для приготовления льда замораживание осуществляется по мере опустошения накопительной части. Встроенные фильтры и системы подготовки воды позволяют создавать лед, долгое время сохраняющий форму, вкусовые и качественные характеристики.

Виды льда и область использования

Льдогенераторы преобразуют воду в ледяные кристаллы, из которых формируются три группы льда: формовой, гранулированный и чешуйчатый.

Формовой лед используется для приготовления напитков, охлаждая содержимое емкости и добавляя эффекта. Аппараты разных моделей производят формовой лед в виде цилиндров, кубиков и пирамид. В барах популярностью пользуются кристаллы в виде конуса весом от 8 до 60 грамм. Льдинки в форме четырехгранника или стаканчика имеют вес 7-13 грамм. Обширная поверхность такого наполнителя позволяет за короткое время охладить напиток.

Лед в виде гранул отличается незначительным весом, не более 1 грамма. Для такого наполнителя характерна неравномерная кристаллическая поверхность и медленное таяние.

Ледяные кристаллы в виде хлопьев или чешуек находят свое применение в крупных торговых предприятиях. Их используют для выкладки охлажденных продуктов в холодильных витринах. Чешуйки льда можно увидеть в демонстрационных витринах, где представлены рыбные и мясные продукты. Чешуйчатый лед не имеет острых кромок, поэтому вполне может использоваться для выкладки фруктов и овощей, а также в морозильных витринах, представляющих бутилированную продукцию.

Для домашнего использования также можно выбрать оборудование для приготовления льда. Такие льдогенераторы отличаются меньшей производительностью, не больше 20 кг в сутки. Бытовые устройства могут быть настольного, встраиваемого и напольного типа.

 
Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

Делаем ремонт
Copyright © Боремся за красоту в доме - 2011-2012. При использовании материалов сайта, обратная активная гиперссылка на сайт обязательна! Мы Вам всегда рады!